营养化功能化 固体饮料发展新方向固体饮料是指以糖(或不加糖)、果汁(或不加果汁)、植物提取物及其他配料为原料,加工制成粉末状、颗粒状或块状的经冲溶后饮用的制品。在国内罐装生产的可口可乐与百事可乐打入中国市场十多年,把国内传统的碳酸型饮料压得喘不过气来。固体饮料也指水分含量在3%以下,具有一定形状,须经冲溶后才可饮用的颗粒状、鳞片状或粉末状的营养化功能化.
固体饮料发展新方向固体饮料是指以糖(或不加糖)、果汁(或不加果汁)、植物提取物及其他配料为原料,加工制成粉末状、颗粒状或块状的经冲溶后饮用的制品。固体饮料也指水分含量在3%以下,具有一定形状,须经冲溶后才可饮用的颗粒状、鳞片状或粉末状的饮料。固体饮料可分为3类:1.含有脂肪和蛋白质的蛋白型固体饮料;2.含有果蔬汁或具有果蔬风味的果香型饮料;另外,运动期间饮用白水也不稳妥,不仅会造成血液稀释,丢失更多的水分,还容易产生机体的电解质平衡紊乱。3.其他固体饮料。
固体饮料在产量、品种、包装和功能等方面发展很快。美国、西欧、日本等地,固体饮料的产量年递增率达10%以上。在我国各大城市,固体饮料的产量亦迅速增长,已占全部饮料的一半以上,豆奶粉、麦片、麦乳精、核桃粉、减1肥茶、南瓜粉等固体饮料的市场销售形势很好。公司建有现代化大型生产基地,拥有一万多平方米生产厂房,严格按照GMP标准建设全封闭十万级洁净生产车间,并通过SC生产许可、GMP等国家1认证,形成集研发、生产、销售为一体的现代化高科技企业,公司严格执行质量管理制度,保证产品质量安全。
我们日常的饮食中什么会导致钙的吸收?
膳食中影响钙吸收的几个因素:
1、 人体只能吸收水溶性的离子钙,所以采用更加温和,溶解性能更好的L-乳酸钙更有利于钙的吸收。
2、 维生素D、维生素C、乳糖等有助于钙的吸收。
3、 膳食中钙磷不平衡会导致钙的吸收降低。
4、 适量的脂肪和膳食纤维有助于婴幼儿健康成长,但是过多的摄入的脂肪和膳食纤维,也是会影响钙的吸收的。
5、 富含草酸、植酸、磷酸含量过多的粮食、蔬菜会影响钙的吸收。
用红枣与茶同泡,常饮有明显的防、抗、预1防心1血管疾病和健1脾开胃的作用。红枣与茶叶、煎汤饮用,对贫1血、血小板减少性、妇女更年期盗汗等均有改善作用。梨茶梨去皮切成小块与茶叶同泡饮服,有保1肝、助消化、促1食欲的作用。以冰糖、茶叶与梨同炖,不仅可祛1痰、治哮1喘、健胃润1肺,而且对嗓子有良好的养护作用,很适合歌唱家和播音员饮用。饮品,指经加工制成的适于供人或牲畜饮用的液体,尤指用来解渴、提供营养或提神的液体。将盛装已有成型的颗粒坯料,均匀铺开放进干燥箱干燥。控制温度在70℃,以取得产品较好的色、香、味。如果原辅料中含有对温度敏感的维生素,在干燥工艺的条件上可以缩短干燥的时间,以减少维生素的损失。
烘干通常采用蒸汽真空干燥法。主要设备时蒸汽真空干燥机,该设备箱体内装有蒸汽管或蒸汽薄板,供蒸汽加入加热,并供冷水进行冷却。蒸汽管或蒸汽薄板上可搁置料盘。辅助设备是蒸汽锅炉、真空系统(即真空泵)、冷却器、平衡锅等。目前市场新型泡1腾片当属近年新宠凉茶泡腾1片,以凉茶浓缩粉或凉茶浓缩液为原料配料压片而成。
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